Quesos frescos

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Queso Fresco Prensado Marinado para Ahumar o Hacer al Horno

INGREDIENTES

• 1 Queso Fresco Prensado
• ¼ taza de aceite de oliva
• 1⁄2 cucharadita de paprika
• 1⁄2 cucharadita de pimienta negra
• 1⁄2 cucharadita de comino
• 1⁄2 cucharadita de sazona todo
• 1 cebolla morada fileteada
• Miel
• Sal al Gusto
• Culantro o cebollina picadita al gusto

RECETA

• Poner el queso en un envase hondo y cubrirlo con aceite de oliva.
• En otro envase mezclar todos los polvos.
• Distribuir las especias sobre el queso y cubrirlo por completo utilizando las manos para dejar todo el queso cubierto.
• Tomar la cebolla fileteada y añadirle un poquito de sal.
• Introducir el queso en el horno o el ahumador hasta que el mismo se empiece a dorar.
• Poner en el plato para servir y colocar la cebolla fileteada y otro toque de aceite de oliva.
• Añadir miel al gusto y disfrutar cada bocado.

Quesos frescos

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Queso Fresco Prensado Marinado para Ahumar o Hacer al Horno

INGREDIENTES

• 1 Queso Fresco Prensado
• ¼ taza de aceite de oliva
• 1⁄2 cucharadita de paprika
• 1⁄2 cucharadita de pimienta negra
• 1⁄2 cucharadita de comino
• 1⁄2 cucharadita de sazona todo
• 1 cebolla morada fileteada
• Miel
• Sal al Gusto
• Culantro o cebollina picadita al gusto

RECETA

• Poner el queso en un envase hondo y cubrirlo con aceite de oliva.
• En otro envase mezclar todos los polvos.
• Distribuir las especias sobre el queso y cubrirlo por completo utilizando las manos para dejar todo el queso cubierto.
• Tomar la cebolla fileteada y añadirle un poquito de sal.
• Introducir el queso en el horno o el ahumador hasta que el mismo se empiece a dorar.
• Poner en el plato para servir y colocar la cebolla fileteada y otro toque de aceite de oliva.
• Añadir miel al gusto y disfrutar cada bocado.

Quesos frescos

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Queso Fresco Prensado Marinado para Ahumar o Hacer al Horno

INGREDIENTES

• 1 Queso Fresco Prensado
• ¼ taza de aceite de oliva
• 1⁄2 cucharadita de paprika
• 1⁄2 cucharadita de pimienta negra
• 1⁄2 cucharadita de comino
• 1⁄2 cucharadita de sazona todo
• 1 cebolla morada fileteada
• Miel
• Sal al Gusto
• Culantro o cebollina picadita al gusto

RECETA

• Poner el queso en un envase hondo y cubrirlo con aceite de oliva.
• En otro envase mezclar todos los polvos.
• Distribuir las especias sobre el queso y cubrirlo por completo utilizando las manos para dejar todo el queso cubierto.
• Tomar la cebolla fileteada y añadirle un poquito de sal.
• Introducir el queso en el horno o el ahumador hasta que el mismo se empiece a dorar.
• Poner en el plato para servir y colocar la cebolla fileteada y otro toque de aceite de oliva.
• Añadir miel al gusto y disfrutar cada bocado.

Quesos procesados

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Hamburguesa con Rebanadas de Queso Procesado Tipo Suizo

INGREDIENTES

• 6 oz carne molida
• ½ taza de mayonesa
• 2 hojas de cebollina
• 1 pan de hamburguesa
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 limón verde
• 3 rebanadas de queso procesado tipo suizo
• 3 rodajas de tomate
• 1 hoja de lechuga romana
• 5 dientes de ajo
• 3 piezas de tocino crujiente
• 2 piezas de tocino ahumado sin tostar
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla pequeña fileteada

RECETA

Para la Carne

• Picar finamente las piezas de tocino sin tostar y 3 dientes de ajo
• Mezclar con la carne y reposar en la nevera por al menos 20 minutos

Para la Mayonesa

• Picar en rodajas pequeñas la cebollina
• Picar finamente dos dientes de ajo
• Añadir ajo y cebollina previamente picada dentro de la mayonesa, adicionar el jugo de un limón, ajustar sabor con sal y pimienta al gusto.

ELABORACIÓN

• En un sartén mediano bien caliente añadir 3 cucharadas de aceite insertar la carne previamente sazonada con sal de ambos lados.
• Al dorar el primer lado añadir la cebolla fileteada alrededor de la hamburguesa y 1 cucharada de mantequilla.
• Poner tres rebanadas de queso procesado tipo suizo (porque así nos gusta) y dejarlo derretir mientras se termina de cocer la carne.
• Colocar la cebolla que ya estarán suaves sobre el queso y cubrir con los pedazos de tocinos crujientes, luego retirar del sartén para tostar los panes.
• Remover exceso de grasa del sartén y a una alta temperatura tostar la parte interna de los panes.
• Montar la hamburguesa en su orden favorito con la mayonesa repartida entre ambos panes.
• A disfrutar

Quesos procesados

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Hamburguesa con Rebanadas de Queso Procesado Tipo Suizo

INGREDIENTES

• 6 oz carne molida
• ½ taza de mayonesa
• 2 hojas de cebollina
• 1 pan de hamburguesa
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 limón verde
• 3 rebanadas de queso procesado tipo suizo
• 3 rodajas de tomate
• 1 hoja de lechuga romana
• 5 dientes de ajo
• 3 piezas de tocino crujiente
• 2 piezas de tocino ahumado sin tostar
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla pequeña fileteada

RECETA

Para la Carne

• Picar finamente las piezas de tocino sin tostar y 3 dientes de ajo
• Mezclar con la carne y reposar en la nevera por al menos 20 minutos

Para la Mayonesa

• Picar en rodajas pequeñas la cebollina
• Picar finamente dos dientes de ajo
• Añadir ajo y cebollina previamente picada dentro de la mayonesa, adicionar el jugo de un limón, ajustar sabor con sal y pimienta al gusto.

ELABORACIÓN

• En un sartén mediano bien caliente añadir 3 cucharadas de aceite insertar la carne previamente sazonada con sal de ambos lados.
• Al dorar el primer lado añadir la cebolla fileteada alrededor de la hamburguesa y 1 cucharada de mantequilla.
• Poner tres rebanadas de queso procesado tipo suizo (porque así nos gusta) y dejarlo derretir mientras se termina de cocer la carne.
• Colocar la cebolla que ya estarán suaves sobre el queso y cubrir con los pedazos de tocinos crujientes, luego retirar del sartén para tostar los panes.
• Remover exceso de grasa del sartén y a una alta temperatura tostar la parte interna de los panes.
• Montar la hamburguesa en su orden favorito con la mayonesa repartida entre ambos panes.
• A disfrutar

Quesos procesados

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Hamburguesa con Rebanadas de Queso Procesado Tipo Suizo

INGREDIENTES

• 6 oz carne molida
• ½ taza de mayonesa
• 2 hojas de cebollina
• 1 pan de hamburguesa
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 limón verde
• 3 rebanadas de queso procesado tipo suizo
• 3 rodajas de tomate
• 1 hoja de lechuga romana
• 5 dientes de ajo
• 3 piezas de tocino crujiente
• 2 piezas de tocino ahumado sin tostar
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla pequeña fileteada

RECETA

Para la Carne

• Picar finamente las piezas de tocino sin tostar y 3 dientes de ajo
• Mezclar con la carne y reposar en la nevera por al menos 20 minutos

Para la Mayonesa

• Picar en rodajas pequeñas la cebollina
• Picar finamente dos dientes de ajo
• Añadir ajo y cebollina previamente picada dentro de la mayonesa, adicionar el jugo de un limón, ajustar sabor con sal y pimienta al gusto.

ELABORACIÓN

• En un sartén mediano bien caliente añadir 3 cucharadas de aceite insertar la carne previamente sazonada con sal de ambos lados.
• Al dorar el primer lado añadir la cebolla fileteada alrededor de la hamburguesa y 1 cucharada de mantequilla.
• Poner tres rebanadas de queso procesado tipo suizo (porque así nos gusta) y dejarlo derretir mientras se termina de cocer la carne.
• Colocar la cebolla que ya estarán suaves sobre el queso y cubrir con los pedazos de tocinos crujientes, luego retirar del sartén para tostar los panes.
• Remover exceso de grasa del sartén y a una alta temperatura tostar la parte interna de los panes.
• Montar la hamburguesa en su orden favorito con la mayonesa repartida entre ambos panes.
• A disfrutar

quesos madurados

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Chuleta Ahumada con salsa Cremosa de Quesos Monterey Jack y Cheddar

INGREDIENTES

• 4 Piezas de chuleta ahumada
• 1 litro de crema de batir
• 200g de queso Monterey Jack
• 200g de queso Cheddar
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

RECETA

• Sazonar la chuleta de cerdo como más le agrade.
• Picar en cubos pequeños los quesos Cheddar y Monterey Jack.
• En una olla mediana añadir la crema de batir y los quesos picados ponerlos a temperatura media baja y dejar los quesos derretir en la crema.
• Ajustar la salsa de queso con sal y pimienta al gusto.
• Cocinar las chuletas en la sartén hasta que estén doraditas.
• Cubrir las chuletas con la salsa de quesos.
• Servirlo con un arroz verde o una ensaladita de tomates fresca.

quesos madurados

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Chuleta Ahumada con salsa Cremosa de Quesos Monterey Jack y Cheddar

INGREDIENTES

• 4 Piezas de chuleta ahumada
• 1 litro de crema de batir
• 200g de queso Monterey Jack
• 200g de queso Cheddar
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

RECETA

• Sazonar la chuleta de cerdo como más le agrade.
• Picar en cubos pequeños los quesos Cheddar y Monterey Jack.
• En una olla mediana añadir la crema de batir y los quesos picados ponerlos a temperatura media baja y dejar los quesos derretir en la crema.
• Ajustar la salsa de queso con sal y pimienta al gusto.
• Cocinar las chuletas en la sartén hasta que estén doraditas.
• Cubrir las chuletas con la salsa de quesos.
• Servirlo con un arroz verde o una ensaladita de tomates fresca.

quesos madurados

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Chuleta Ahumada con salsa Cremosa de Quesos Monterey Jack y Cheddar

INGREDIENTES

• 4 Piezas de chuleta ahumada
• 1 litro de crema de batir
• 200g de queso Monterey Jack
• 200g de queso Cheddar
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

RECETA

• Sazonar la chuleta de cerdo como más le agrade.
• Picar en cubos pequeños los quesos Cheddar y Monterey Jack.
• En una olla mediana añadir la crema de batir y los quesos picados ponerlos a temperatura media baja y dejar los quesos derretir en la crema.
• Ajustar la salsa de queso con sal y pimienta al gusto.
• Cocinar las chuletas en la sartén hasta que estén doraditas.
• Cubrir las chuletas con la salsa de quesos.
• Servirlo con un arroz verde o una ensaladita de tomates fresca.